آیا می‌دانید آب می‌تواند سنگ را بشکند؟
بیشتر مایعات وقتی سرد می‌شوند، حجمشان کمتر می‌شود. یعنی آب سرد فضای کمتری را نسبت به آب گرم اشغال می‌کند. اگر شما آب را سرد کنید، مولکول‌های آب تا چهار درجۀ سانتیگراد فشرده می‌شوند و سپس شروع به انبساط می‌کنند. این خاصیت ویژۀ آب، باعث ترک برداشتن سنگ در جاهای سرد می‌شود. در تابستان وقتی هوا گرم است، آب در ترک سنگ‌ها نفوذ می‌کند. وقتی هوا رو به سردی گذاشت مولکول‌های آب داخل سنگ از هم باز شده، به یخ تبدیل می‌شوند. انبساط مولکول‌های یخ دارای قدرت زیادی است و باعث ترکیدن سنگ می‌شود. در قدیم، برای استخراج سنگ از معادن و شکستن سنگ‌ها از این روش استفاده می‌کردند.