خانه مسلمان

راهنمایی استفاده صحیح از مواد غذائی:

با رعایت نکات و گام‌های معینی می‌توان به نحو احسن از مواد غذایی مورد نیاز بهره برد:

- داشتن شناخت از نیکویی و شایستگی کالاها و قیمت آن‌ها.

- شناسایی جایگزین‌های اساسی کالاها، تا بتوان در مواقعی که کالای مورد نظر دردسترس نبوده یا قیمت آن‌ها بالا برود از جایگزین‌های آن استفاده کرد.

- نیافتادن در دام تبلیغات، با توجه به اینکه گاهی وقت‌ها به صورت معکوس عمل می‌کنند و هدف آنان تنها تحت تاثیر قرار دادن مردم برای خرید موارد غیر ضروری می‌باشد.

- دقت کردن در خرید مایحتاج اساسی منزل به قدر احتیاج و پرهیز از خرید بیش از مورد نیاز.

- به همراه داشتن پول کافی و متناسب با درآمد خانواده و اشیائی که در بازارهای نزدیک به منزل موجود می‌باشد.

- مراعات وقت شناسی مناسب برای خرید مایحتاجات، در برخی از فصول و زمان‌ها قیمت برخی کالاها پایین می‌آید، مثلاً می‌توان مقادیر زیاد گوجه فرنگی را خریداری نموده و آن را به رب گوجه تبدیل نمود، تا بتوان در اوقاتی که قیمت آن‌ها بالاتر می‌رود از آن استفاده نمود.

- خودداری از پختن مقادیر بیش از حد مورد نیاز غذا، و نیز لزومی ندارد در یک وعده‌ی غذایی انواع مواد خوراکی را پخت و آماده نمود.

- استفاده از باقیمانده‌های غذا به جای راحت ساختن خود از دست آن‌ها.

- از دیگر راهنمایی‌هایی که لازم است به آن دقت شود آن است که بخش‌های زیادی از میوه‌ها را به همراه پوستشان دور نیانداخت.

- موقع آماده ساختن غذا و آن را فقط به اندازه‌ی نیاز تهیه نمایید. دین اسلام ما را متوجه می‌سازد که لقمه خود نعمتی از جانب خداوند است که باید از آن مراقبت و نگهداری نمود. چنانچه رسول اللهجمی‌فرمایند: «إِذَا سَقَطَتْ مِنْ أَحَدِكُمُ اللُّقْمَةُ فَلْيُمِطْ مَا كَانَ بِهَا مِنْ أَذًى ثُمَّ لْيَأْكُلْهَا وَلاَ يَدَعْهَا لِلشَّيْطَانِ فَإِذَا فَرَغَ فَلْيَلْعَقْ أَصَابِعَهُ فَإِنَّهُ لاَ يَدْرِى فِى أَىِّ طَعَامِهِ تَكُونُ الْبَرَكَةُ». یعنی: «هرگاه لقمه‌ی یکی از شما افتاد، باید آن را بگیرد و خاشاک آن را دور کند و باز آن را خورده و برای شیطان نگذارد، و چون فارغ شد، باید انگشتان خود را بلیسد، زیرا او نمی‌داند که در کدام بخش طعام او برکت نهاده شده است». [مسلم]

- استفاده از لوازم خانگی نشکن در هنگام پخت غذا و استفاده از لوازم قیمتی به مناسبات محدود شود.