رها شدن از دست بو و بخارهای آشپزخانه:
بوی خوش در منزل موجب آسایش درونی و آرامش اعصاب می‌باشد، بنابراین کدبانوی خانه باید سعی کند از شر بوهای آشپزخانه به شیوه‌های زیر خلاص شود:
- بوی سیر و پیاز را می‌شود با مالیدن آب سرد و نمک به دست از دست خود زدوده و یا با مالیدن تکه‌ای از سیب زمینی خام یا چند ریشه‌ی جعفری بوی نامطلوب را از بین برد.
این بو را از تیغه‌ی چاقو با مالیدن قطعاتی از سیب زمینی به آن و شستن چاقو رفع نمود. اگر پس از خرد کردن سیر یا پیاز به خرد کردن گوجه فرنگی بپردازید بوی نامطلوب از میان می‌رود.
- برای راحت شدن از دست بوی ماهی میگو در حین پختن به آن چند برگ کرفس سبز اضافه کنید.
- برای رفع بوی ماهی در ظرف‌ها موقع شستن ماهی‌ها کمی سرکه را به آب اضافه می‌کنیم.
- برای رفع بوی چغندر و یا کلم رومی موقع جوشاندن به آب آن کمی زیره اضافه می‌کنیم.
ترجمه: مسعود
مصدر: سایت نوار اسلام
IslamTape.Com