* محافظت از سطح و میزان هوش
در روزنامه سعودی الریاض در شمارهی (۱۳۵۳۸) منتشر شده در ۱۲ جمادی الاخر سال ۱۴۲۶ ه آمده است که پژوهشی به تازگی منتشر شده است که ثابت میکند، روزه و مصرف کم غذاهای چرب و مداومت بر مصرف غذاهای باکالری کمتر به طولانی شدن عمر و پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مغز و اعصاب و بالا رفتن قدرت حافظه به اذن خداوند متعال کمک میکند.
همچنین از این روزنامه نقل شده است که مصرف مقدار اندک غذا بر سطح هوشیاری انسان محافظت کرده است و تمرکز و ظرفیت آن را بالا میبرد این مطلب بر اساس پژوهشی است که گروهی از پژوهشگران دانشگاه فلوریدای آمریکا انجام دادند [۸۹].
همچنین تجارب علمی تاکید دارند که مصرف غذاهایی که میزان کالری آنها پایین است به حمایت سلولهای مغزی و عصبی کمک میکند و توانایی آنها را برای تجدید و بازسازی افزایش میدهد و به طور فعال در کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای عصبی همانند: آلزایمر و فلج رعشه نقش دارد و همچنین میزان ابتلا به بیماری سرطان و مخصوصاً سرطان سینه و پروستات را کاهش میدهد [۹۰].
[۸۹] روزنامه «الریاض الیومیة» به تاریخ ۱۳/۶/۱۴۲۶ هـ. [۹۰] پایگاه اینترنتی «هیأت اعجاز علمی در قرآن و سنت» به تاریخ ۱۸/۱۲/۱۴۲۱ هـ.