۴- زبان عربی:
معنی لغوی کلمه الذکاة [۶۷]نیز مشخص می‌کند که اصل در گوشت حیوان حرام و نجس بودن است.
از معانی ذکاة: التطهیر والتطییب می‌باشد (پاک کردن) و أثری از محمد بن حنفیه (محمد بن علی بن ابی‌طالب س) روایت شده که به این معنی دلالت دارد: «ذکاةُ الأرضَ یَبسُها» (أی طهارت‌ها)؛ طهارت و پاک شدن زمین از نجاست، خشک شدن آن از نجاست است [۶۸].
شرنبلانی [۶۹] / می‌فرماید: ذکاة عبارت است از، از بین بردن خباثت. پس ذکاة برای پاک شدن (مباح شدن) گوشت شرط است در نتیجه ذکاة وسیله‌ای برای تشخیص (تمییز) گوشت پاک (طاهر) از نجس می‌باشد.
همچنین پیامبر اکرم ج در الفاظ احادیث خویش مشخص نموده که معنی الذکاة، طهارت و پاکی است. ایشان ج می فرماید:
«دباغ الأدیم ذکاته» یا «دباغها طهورها» و در لفظی «دباغها ذکات‌ها».
«دباغی پوست ـ حیوان ـ پاک کننده آن از نجاست است». [رواه احمد و ابوداود و نسائی و بیهقی و ابن حبان].
بنابراین معنی ذکات‌ها، طهورها است.پس لفظ شریف نبوی ج به عنوان یک نصِّ صریح می‌شود، در این مسأله که معنی لغوی ذکاة عبارت است از پاک کردن از خباثت [۷۰].
[۶۷] لقوله تعالی: ﴿... إِلَّا مَا ذَكَّيۡتُمۡ﴾ [المائدة: ۳]. [۶۸] الدارقطنی ج ۳ ص ۱۵۸. [۶۹] درالدرر(الغرر) ج ۲ ص ۴۶۱. [۷۰] تلخیص الحبیر لإبن حجر ج ۱ ص ۹۴.