۱۱- جُلّالة
از سوار شدن «جلاله» و خوردن گوشت و نوشیدن شیر آن نهی شده است. از ابن عباسبنقل شده: «نهى رسول اللهصعن شرب لبن الجلالة»«پیامبرصاز نوشیدن شیر «جلاله» نهی‌کرده است». پنج نفر از محدثین بجز ابن ماجه، آن را روایت کرده‌اند، و ترمذی آن را «صحیح» دانسته است. و در روایتی دیگر، آمده است: «نهی عن ركوب الجلالة»«ازسوار شدن جلاله نهی فرموده است». ابوداود آن را روایت کرده است.
از عمر بن شعیب و او از پدرش و از جدشس‌روایت‌کرده است: «نهى رسول الله صلى الله علیه وسلم عن لحوم الحمر الاهلیة، وعن الجلالة: عن ركوبها وأكل لحومها»«پیامبرصاز خوردن گوشت خر اهلی و از جلاله: از سوار شدنش و خوردن گوشتش، نهی فرموده است». احمد و نسائی و ابوداود آن را روایت کرده‌اند.
جلالۀ: عبارت است از حیوان حلال گوشتی که بدنبال مدفوع بگردد و آن را بخورد، مانند شتر و گاو و گوسفند و بز و مرغ و غاز و امثال آن‌ها که آنقدر بخورند تا بویشان تغییر کند. اگر آن حیوان را مدتی از خوردن مدفوع و نجاسات دور نگه دارند و خوراک پاک بدان دهند، در نتیجه گوشت آن، پاک میگردد و نام جلاله از آن برداشته شود، آنوقت‌گوشت و شیرشان، حلال میگردد، زیرا علت نهی از آن، تغییری بود که بوسیله‌ی خوراک ناپاک، در آن‌ها پدید آمده بود و حالا که آن علت برطرف شده است حکم نیز بر طرف می‌شود.