مستحب است که شتر را نحر کرد و دیگر حیوان‌ها را ذبح نمود
مستحب است که شتر را ایستاده نحر کنند و دست چپ آن را ببندند زیرا در احادیث چنین آمده است:
۱- مسلم از زیاد بن جبیر روایت کرده است که ابن عمر از کنار مردی می‌گذشت که شتری را خوابانده بود که ذبح کند گفت: بگذار بایستد و آن را ببندید آنگاه نحر کنید که سنت پیامبرتان چنین میباشد.
۲- جابر گوید: پیامبرصو یارانش شتر را نحر می‌کردند در حالیکه دست چپ آن را می‌بستند و با اتکا بر بقیه بدنش می‌ایستاد. بروایت ابوداود.
۳- ابن عباس در تفسیر ﴿فَٱذۡكُرُواْ ٱسۡمَ ٱللَّهِ عَلَیۡهَا صَوَآفَّۖ﴾[الحج: ۳۶]. «یعنی پای چپ آن را ببندند و برسه پا بایستد و آنگاه آن را نحر کنید».بروایت حاکم.
ولی مستحب است که گاو و گوسفند را برپهلو خوابانید و آنگاه ذبح کرد. اگر شتر را ذبح کنند و گاو و گوسفند را نحر کنند، گویند مکروه میباشد. و بعضی گفته‌اند مکروه نیست، مستحب است که شخص قربانی کننده خود عمل ذبح را انجام دهد، مشروط بر آنکه بخوبی ذبح را بداند و نیکو ذبح کند، در غیر اینصورت مستحب است که خود حضور داشته باشد. جایز نیست بکسی که حیوان اهداء شده به حرم شریف را ذبح می‌کند، به وی اجرت پرداخت گردد و لی می‌توان از گوشت آن به وی صدقه و احسان داد. چون علی بن ابی‌طالب می‌گوید: پیامبرصبه من امر کرد که متصدی قربانی شتران او باشم و پوست و قسمت اکثر گوشت آن‌ها را تقسیم کنم و چیزی از آن‌ها به جزار= ذبح کننده، ندهم و فرمود: «ما خود به وی چیزی می‌دهیم». به روایت همه راویان معتبر. و در حدیث آمده است که می‌توان کسی را بجای خویش بذبح حیوان قربانی گمارد و گوشت و پوست و زین و برگ و پالان آن را تقسیم کند. و نباید چیزی از آن‌ها را به عنوان اجرت به ذبح کننده بدهد. و لی می‌توان اجرت کارش را از غیر گوشت و پوست و زین و پالان حیوان قربانی پرداخت نمود، چون پیامبرصفرمود: «نعطیه من عندنا»«ما از پیش خود چیزی به وی می‌دهیم». از حسن بصری نقل شده است که می‌توان پوست آن را به وی داد.